יום 1: הגעה להו צ'י מין
אסוף על ידי המדריך שלנו למלון, בהגעה להו צ'י מין העיר, שכונתה בעבר סייגון, וגם ”פנינת המזרח הרחוק"". שאר היום תבלו בגילוי העיר הגדולה ביותר של ווייטנאם, עם שדרותיה האלגנטיות הרחבות והמבנים הקולוניאליים הצרפתיים ההיסטוריים.
לילה במלון.
יום 2: הכרת הו צ'י מין
איסוף בשעה 8:00 מהמלון בהו צ'י מין, לביקור בקתדרלת נוטרדאם ולסניף הדואר הכללי. לאחר מכן יימשך סיור העיר הו צ'י מין לאורך רחוב דונג צ'וי, שם שוכן בית האופרה, ובניין ועד העם, שנבנה בשנת 1897 על ידי האדריכל הצרפתי פרט יוג'ין. בית האופרה בן 800 המושבים שימש כבית האסיפה של הבית התחתון של דרום וייטנאם לאחר 1956. לאחר מכן ביקור בארמון האיחוד, שהיה ידוע בעבר כארמון הנשיאות, והיה מקום מגוריו של נשיא דרום וייטנאם עד סוף אפריל 1975.
ארוחת הצהריים תוגש במסעדה מקומית.
אחר הצהריים נבקר במוזיאון שרידי המלחמה, שהיה ידוע בעבר כ״מוזיאון פשעי המלחמה של האמריקנים.״ זו תצוגה נוקבת על חוסר התוחלת של המלחמה.
הבא ברשימה יהיה הפגודה של טיין הו, שנמצאת בצ'ו לון, שהיא ה-צ’יינה טאון של העיר. פגודה זו מוקדשת לאלת הים. המאפיינים המרשימים ביותר של המבנה הם הפרטים המורכבים שנמצאים בקדמת הפגודה. סלילי הקטורת המרשימים בתוך הפגודה יכולים להיות נהדרים לכמה תמונות. אתר נוסף שאסור לפספס הוא השוק של בינג טיי, אותו ניתן לתרגם לעברית כ""שוק הגדול"". הכל כאן למכירה. ממשקפי ריי באן מזויפים עד לדיונונים מיובשים. זהו טיול מהנה במבוך הדוכנים של השוק הסואן. הסיור בעיר הו צ'י מין יסתיים בביקור בסדנה לכלי לכה.
לילה במלון בהו צ'י מין.
הערה: שוק בינג טיי, מבנה בן 88, עובר כעת פרויקט שיקום מקיף. במהלך זמן השיפוץ, הביקור יועבר לשוק הזמני, שנמצא ברחוב ת'פו מווי, מול השוק הישן, עם מקום ליותר מאלף דוכנים.
יום 3: הו צ'י מין - בן צ'ה - קאן ת'ו
איסוף במלון בשעה 08:30. אנו נשאיר את העיר ההומה של צ'י מין העיר ההומה מאחור ונצא אל דלתת המקונג, הנחשבת ל""סל האורז ""הגדול ביותר בווייטנאם.
עם ההגעה למזח של העיירה בן צ'ה נצא לשייט לאורך הנהר, שהוא יובל של המקונג הגדול, ונחקור את אורח החיים המקומי והפעילויות היומיומיות. נעצור בשדה הלבנים של מר טו לו כדי לראות כיצד עובדים וייטנאמים מייצרים לבנים ביד. לאחר מכן ביקור במפעל לממתקי קוקוס, שנמצא לאורך התעלה כדי לחזות בתהליך הכנת סוכריות הקוקוס, ומזכרות אחרות. נמשיך את טיול החתירה שלנו בתעלות על מנת לבקר בכפר נהון טאנג. כאן אפשר לטייל בכפר, לגלות את אורח החיים המקומי, ולטעום פירות טריים.
טיול אופניים בשבילים הקטנים העוברים על אדני האורז השופעים והגינות הירק, לפני ארוחת צהריים בבית ההארחה על הנהר.
אחר הצהריים נמשיך בטיול האופניים שלנו, ונעצור ליד ביתו של מר סאו חאן, כדי ליהנות מאוסף העתיקות שלו. נלמד על עבודות משק וייטנאמיות, ונצטרף למקומיים בחלק מהעבודה היומיומית שלהם. תיהנו מארוחת ערב בבית ההארחה.
לילה בבית הארחה.
יום 4: קאן טו - הו צ'י מין העיר
לפנות בוקר נבקר בשוק הצף של קאי רנג. השוק הצף הגדול והמפורסם ביותר בדלתת המקונג. תכירו את מערכת התעלות המסובכת של קאן טו'. יציאה לדרך לבית הישן והיפהפה של בינה טואי.
בשעות אחר הצהריים המאוחרות נחזור להו צ'י מין, עם ביקור בדרך בפגודה של וינה טראנג, מקדש יפהפה של דלתת המקונג.
לילה במלון בהו צ'י מין.
יום 5: הו צ'י מין - נסיעה למוי נה
בבוקר ניסע למוי נה, שם ניתן להירגע בחופי חול לבנים רכים הנחשבים לטובים ביותר בווייטנאם. נכיר כפרי דייגים מעניינים, ונהנה להחליק במורד החולות האדומים.
לילה במלון.
יום 6: מוי נה
זמן חופשי להירגע על החוף ללא מדריך.
לילה במלון במוי נה.
יום 7: מוי נה
זמן חופשי להירגע על החוף ללא מדריך.
לילה במלון במוי נה.
יום 8: מוי נה - עיר הו צ'י מין - טיסה לדננג - הוי אן
לאחר ארוחת בוקר טעימה במלון, נצא לשדה התעופה עבור הטיסה לדנאנג. איסוף לנסיעה למלון בהוי אן. בדרך למלון נבקר במוזיאון הפסלים של צ'אם, על ממצאיו העתיקים, ןשרידי ממלכת צ'אם העתיקה. בדרך נראה גם את הר השיש. צ'ק-אין בהוי אן.
לילה במלון.
יום 9: הוי אן - ארץ הקודש מי שון
בבוקר איסוף על ידי המדריך והמכונית שלנו אל ארץ הקודש של מי שון. זאת הייתה בעבר עיר הבירה של ממלכת שמפה, בין המאה הרביעית וה-12. אזור מי שון הוא מתחם גדול של שרידים דתיים הכולל למעלה מ- 70 עבודות ארכיטקטוניות. הם כוללים מקדשים ומגדלים המחוברים זה לזה בעיצובים מסובכים של לבנים אדומות. המבנה העיקרי של ארכיטקטורת צ'אם הוא מגדל, הבנוי כדי לשקף את אלוהות המלך. חזרה להוי אן לארוחת צהריים במסעדה מקומית נחמדה.
לאחר מכן ביקור בחלק העתיק של הוי אן. היא היתה בעבר נמל סחר בינלאומי חשוב, אך כיום היא ״רק״ עיר מקסימה על שפת הנהר. העיר הוי אן כוללת שילוב פנטסטי של תרבויות סיניות, הולנדיות, יפניות ופורטוגזיות. אפשר לראות את כולם כשמבקרים בגשר הפגודה היפני, ברחובות הסיניים, בתי רחוב ישנים של פונג הונג, לשוק של הוי אן ולנמל העתיק. אפשר ליהנות מהטרנספורמציות שעברה העיר, תוך כדי טיול בעיר העתיקה והזוהרת הזו.
לילה במלון.
יום 10: זמן פנוי בהוי אן
זמן חופשי לגלות בעצמכם את הוי אן, או להירגע על החוף בקצב שלכם.
לילה במלון.
יום 11: הוי אן - דנאנג - האנוי
לאחר ארוחת הבוקר, טיסה קצרה להאנוי. עם ההגעה, צ'ק-אין במלון.
אחר הצהריים נבקר במוזיאון האתנולוגיה (סגור בימי שני, האלטרנטיבה היא מוזיאון ההיסטוריה), המציע תצוגות אינפורמטיביות ומתועדות היטב על 54 הקבוצות האתניות במדינה, כולל תלבושות שבטיות צבעוניות. התצוגה ממשיכה בגן המוזיאון, עם דוגמאות מרתקות לבתים מסורתיים של קבוצות מיעוט רבות, מהקין ועד הקבוצות האתניות של הרמות של מרכז וייטנאם.
לאחר מכן נצא אל מקדש נגוק שון, היושב על אי קטנטן באמצע אגם הואן קים. נגוק שון מתוארך למאה ה- 13, והאגם עצמו הוא ליבו הציורי של האנוי, ומבקרים בו תיירים ומקומיים כאחד. נסיים את היום בצורה מושלמת עם מופע בובות מים מסורתי בשעות הערב.
לילה במלון בהאנוי.
יום 12: האנוי - מפרץ האלונג
בשעה 8:30 בבוקר, אחרי ארוחת הבוקר במלון, נסיעה של 3.5 שעות דרך דלתת הנהר האדום לכיוון האלונג. יהיו כמה עצירות בדרך לצילום תמונות ולקפה, לפני ההגעה למזח של האלונג בסביבות הצהריים.
עם ההגעה נצא לשייט במפרץ, עם ארוחת צהריים על הסיפון. הסירה תעבור דרך המפרץ הקסום, בו אלפי איים מפוסלים מאבן גיר, המתנשאים ממי הברקת כמו שדרת הגב של דרקון ענק.
לאחר ארוחת הצהריים נצא לטרק קצר לפסגה הסמוכה, ולתצפית פנורמית על המפרץ, ונלך לשחייה בחוף שקט, או להשתזף על שפת הים.
לילה על הסירה.
יום 13: מפרץ האלונג - האנוי
בשעת בוקר מוקדמת, תהיה זמן לטבילה מוקדמת בזמן שהשמש זורחת, ביופייה השלוו של המפרץ, ואחריו ארוחת הבוקר על הסיפון. ספינת העץ תמשיך להפליג במפרץ במהלך הבוקר כדי לגלות אזורים מבודדים יותר. הסירה תישאר קרובה בכל עת ותשמש ככלי גיבוי למי שזקוק לה. בסביבות הצהריים נגיע לנמל הראשי, ונחזור להאנוי.
לילה במלון בהאנוי.
יום 14: האנוי - חוג בישול
בישול בהאנוי הוא סוג של אמנות מורכבת ועם סיור היום הזה אנו מזמינים אתכם להתענג עליו. בבוקר, תקחו חלק בשיעור בישול במהלכו תגלו את העולם הצבעוני של עשבי התיבול, הירקות והתבלינים הווייטנאמיים. תפגשו את המדריך שלנו ותבקרו בשוק שוקק חיים, בו השף שלנו יסביר לכם את שמות החומרים והשימוש בהם, ויעודד אותך לטעום כמה מהמרכיבים האקזוטיים יותר בווייטנאם. שיעור הבישול יימשך כשעה וחצי, בו תכינו שלוש מנות וייטנאמיות מפורסמות, בהדרכת השפים המנוסים שלנו. השיעור יסתיים עם טעימות מהאוכל שלכם. שאר היום חופשי לשופינג.
לילה במלון בהאנוי.
יום 15: יציאה מהאנוי
זמן פנוי עד הנסיעה לשדה התעופה, עבור הטיסה ליעד הבא או עבור הטיסה חזרה הביתה.
שירותי אסיאטיקה נסיעות מסתיימים כאן.